ミキサー・カッター

   泡立てる、こねる、つぶす、きざむ、を簡単にこなすブラウンのブレンダー。本体にミキサー、ニーダー、ブレンダー、チョッパーの中から用途に合ったアタッチメントをとりつけるだけ。3段階スピード切り替え式。パスタやパイ生地なども350Wのパワフルなモーターで一気に力強く練り上げる。パン生地も3分でできあがる。

   ミキサーは生地の飛び散りを抑え、空気を上手に取り込みながら泡立てる。ブレンダーを使えばスープやペースト、離乳食作りも手軽で簡単。計量もできる専用カップ付きだが、どんな容器でも使用できる。チョッパーは専用のチョッパーボールに食材を入れてスイッチを入れるだけ。専用のフタ付きなのでそのまま保存もできる。本体は前方に重心を置いた設計により、バランスを保ちやすく理想的な使い心地。壁掛けホルダー付き。(中村真紀子)

   つぶす、まぜる、きざむ、泡立てるが簡単に、そしてパワフルにできるブラウンのハンディミキサー。用途に合わせて、ブレンダー、チョッパー、ミキサーの3種類のアタッチメントを本体に取り付けるだけ。「MR 5550 CA」には新機能として、本体上部にスピード調節ダイアルがついている。目盛りをセットするだけで、材料に合わせたスピードを簡単に調整できる。またターボスイッチや、飛び散り防止設計のブレンダーの回転刃カバーなど、飛躍的に使い勝手が向上している。コンパクトなスティックタイプで収納もすっきり。

   つぶす・まぜる機能のブレンダーはポタージュやマヨネーズ作りなどのほかに、つみれやハンバーグ生地作りにも適している。手を汚さずにあっという間に、パワフルに混ぜ合わせるのでとても便利。

   透明容器がとても見やすいチョッパーは、かたいセロリや人参もすばやくみじん切りに。自家製パン粉や煮干しの粉も手軽にできる。もちろんナッツ類も簡単に粉砕する。

   ワイヤータイプのミキサーは、空気をふんわり取り込みながら混ぜるので、できあがりがふっくらなめらか。便利で高機能のマルチクイック1台で食生活が大きく変わりそうだ。(中村真紀子)

   丸みを帯びたデザインがおしゃれなブラウン社のブレンダー。機能も充実。ガラス容器は1.75リットルの大容量。440Wの強力なパワーで、一度にたくさんの材料を数秒から2分ほどで素早く仕上げる。パルス機能（ターボ）を使えば、かき氷やダイキリなどのカクテル、スム－ジーなども家庭で手軽に楽しめる。

   スピードは材料に合わせて選べる5段階調節。基本のジュースやスープ作りは40秒から60秒でできる。離乳食やマヨネーズも1分から2分で簡単に作ることが可能。本体にガラス容器をセットしなけれな回転しない安全装置付き。

   使用後は本体以外の各部を取り外して丸洗いできるので、そのまま食器洗浄機でも洗える。面倒なブレンダーの片付けも、これでかなり軽減できる。ガラス容器は材料を投入しやすく、注ぎ口が三角で使い勝手もよい。ただし、本体は約3キロとかなり重めなので注意したい。(中村真紀子)

   鍋やボール、専用容器の中で直接使えるBraunのブレンダー。セット購入に悩んでいるヒトやブレンダー初心者が最初に手にするのに最適の1台だ。この1台であなたの調理シーンが大きく変わるだろう。

   とにかくパワフルで便利である。300Wのパワフルモーターを搭載しているから、ポタージュスープをなめらかにしたり、シェイクや手作りドレッシング、手作りマヨネーズがあっという間にできる。ヒゲ剃りで有名なブラウン社だけあって、回転刃の切れ味は抜群。すばやくムラなく、なめらかに仕上がる。

   何より直接コップや鍋、ボールの中で使えるのがうれしい。調理中のポタージュの鍋にこれを突っ込んでスイッチオン。わずかな時間でポタージュスープがなめらかになる。独自の回転刃ガードつきだから、ボールや鍋などを傷つけることもなく安心だ。重さも570グラムと軽量だから手が疲れない。スイッチも親指で操作でき、従来品よりも使いやすく改良されている。

   ハンバーグやつみれの生地作り等に使うのもいい。材料が入ったボールの中に入れてスイッチオン。手を汚すことなく、滑らかな生地ができあがる。もちろん離乳食や病人食の下ごしらえにも最適だ。(中村真紀子)

●のどごしなめらか、Wフィンチタンカッター
   当社独自のWフィンが中身をかきまぜながら、のこぎり刃で野菜や果物を細かくカットする 食物繊維たっぷり、のどごしなめらかなジュースに仕上がる
   また、刃の表面をチタンでコーティングしているので、かき氷や冷たいフローズンジュースも作れる

●水分を含んだマヨネーズ、離乳食も手作り ウェット＆ドライミル
   家庭用ふりかけはもちろん、ミルの密閉性が高いため、水分を含んだ離乳食やマヨネーズが手作りできる また、カッターの表面にチタンをコーティングしているので煮干しなどの乾燥食材もラクラク粉砕 カテキンたっぷりの緑茶を粉末にするなど、手作りの調理で毎日の栄養補給ができる

●面倒な油汚れもすっきりキレイ クリーニングボタン
   洗剤と水（ぬるま湯）を入れてクリーニングボタンを押すと、ゆっくりかくはんしながら洗浄する 洗いにくい刃のまわりや、容器の上部の油汚れなどがすっきりきれいになる

●かくはんに便利 フラッシュボタン
   ちょっとしたかくはんや、分離してしまったジュースを泡立てずに混ぜるのに便利 また、ジュースの仕上がりを微妙に調節できる

●コードもすっきり収納できる「コードホルダー」

●「入れすぎストップ機能」つき
   材料を入れすぎたときなどにモーターが加熱するのを保護し、運転を停止する機能がついている

●お手入れしやすい「へらつきブラシ」
   カッターなどをお手入れするのに便利なブラシまた、へらは容器内の調理物を取り出すのに便利

●チタンコートカッター

●有効容量800ml

●金属製ボディ

●おしゃれなデザインのミキサー新発売！ボトル容量は使いやすい800ml。スピード切り替えが2段階付いて、メニューに会わせて切り替え可能。チタンカッターを採用しているから、丈夫で切れ味も長持ちする。

   思わず毎日オレンジジュースを飲みたくなってしまうスグレモノとして、大好評を得たシトラスジューサー「MPZ 6」の後継機種が本製品。便利な機能はそのままに、より使い勝手を向上させた製品だ。

   横半分に切ったオレンジなどのかんきつ類を、搾り器に押し付けるだけという手軽さ。あとは搾り器が自動的に回転し、果汁を絞り出してくれる。さらに、果肉（つぶつぶ）の量をお好みで調節できるのも気が利いている。繊維質の多い「つぶ多め」も、すっきりとした「つぶ少なめ」も、容器を回すだけで自由自在だ。

   フタが付いて、より衛生的に。簡単に解体して水洗いができるのでお手入れも楽。1リットルの大容量となって、5杯分程度を一度に作れるのもうれしい。（櫻田もんがい）

●プロが切ったような見事な出来栄えに仕上げられる
●とても手早く、ごく短時間で仕上げられる
●力もテクニックも必要なく、誰でも失敗なく仕上げられる
●スライス（薄切り・厚切り）、千切り、太切り、おろし、かき氷の５種類の調理ができる
●野菜の繊維にそった切り口で美しく仕上げられる
●指先を気にすることなく仕上げられる

    昔、自家製アイスクリームといえば、空気を含ませてかき回しては冷凍するのを繰り返し、労力のわりに出来上がりは本格的なものとはまず程遠いものだったが、今は違う。

   原理は一緒だが、このアイスクリーマーは､かくはん機能、保冷性アップ、コードレス、そしてそれらが全自動。これさえ使えば､家庭での手作りアイスクリームはすっかり様変わり。混ぜ合わせた材料を入れ、スイッチを押すだけの簡単操作。マイコン制御で自動かき混ぜ、自動停止してくれるので、出来上がるまで（約3時間ほど）、冷凍庫に入れっぱなしでいいのである。

   また、冷凍庫内での使用に適したリチウム電池（リチウム電池2本つき）を採用し、機能面でも安心。

   少し前の話になるが、○○の鉄人という人たちが出ていた料理エンタテイメント番組、あの中でも鉄人たちは、よくアイスクリーマーとやらに材料を入れてかき回し、冷凍庫に入れて、当時珍しかった黒ゴマアイスなどを作っていたのではなかったか。

   市販のものと違って保存料や合成香料を使用しない本格ホームメードアイスクリームが、材料を入れて3時間程度で出来上がるのだから、家庭でもパーティーでも大活躍、もちろん子どもたちも大喜びするに違いない。（河﨑 環）

●“粉だし”から“ひとり分の生ジュース”“離乳食”まで多彩に使える複合クロスカッター採用の本格派ミル
●1人用の「ミキサー」としてジュースも作れる
   なめらかな仕上げの生ジュースはもちろん、料理の下ごしらえにも大活躍
●「粉末茶」や「ふりかけ」など、多彩に使える複合クロスカッター
   野菜や果物はのど越しなめらかな生ジュース、乾燥食品はさらさらの粉末に、また加熱した食品は滑らかなペースト状に仕上げる
●「コード収納ボックス」採用
   電源コードがまとめてすっきり