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豚肉・豚トロ
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■価格: \5,000 (税込\5,250)
放牧豚の中から厳選した極上肉です。
深い旨みと上品なさっぱりさが逸品のお肉です。
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■価格: ¥2,000 (税込\2,100)
”豚トロ”はよく動かす頬から首にかけての部分のお肉なので、弾力があるのが特徴です。シコシコとした歯ごたえがあるものの、やわらかく他の部位のお肉にはない食感が楽しめます。
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■価格: \3,000 (税込\3,150) 送料込
安全な肥料ですくすくと育った国産ポークより、
まぐろのトロ部分に似ていることから「豚トロ」と
呼ばれ、一頭から約300g~500gしかとれない
肩首部の一部分を網焼用にスライスいたしました。
強火でさっと焼き上げ余分な脂肪分を落とし、
特製スパイスにて豚本来の旨味をお召し上がりください。
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■価格: ¥5,000 (税込\5,250) 送料込
和牛独特の風味豊かなサーロインを贅沢にもローストビーフに仕上げました。
オリジナルブレンドのスパイスをたっぷり効かせて低温でじっくり仕上げました。
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■価格: ¥2,700 (税込\2,835)
人気の豚トロを特性の塩ダレとネギで漬け込みました。あっさりとした塩たれとネギの風味が食欲をそそります。
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■価格: ¥4,000 (税込\4,200) 送料込
鹿児島黒豚の肩ロース肉を湯通しし、
冷水で冷やし水気を切ってレタスと一緒に盛り、
添え付けの梅ドレッシングでサラダ感覚の冷しゃぶをお楽しみください。
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