グルメ(食品)

栗菓子専門店「新杵堂」の和菓子

新杵堂(しんきねどう)は、創業昭和２３年より栗菓子専門店として５０年以上になる老舗で、ガンコ職人の和への追求と、ニューヨークで修行を重ねた異端児が作る新デザートの数々も人気な躍動感あふれるお店であり続けサポート体制も年中無休で万全体制を完備！

【箱入】　栗どらやき　10個入

■価格： \1,700 (税込\1,785)

栗どらやきの醍醐味は、やっぱり「パクッ」とお召し上がりいただいた際の食感・小豆の香りです。そんな歯ごたえをより究極の美味しさに近づけるために、産立て卵たっぷりの生地で、栗・小豆粒餡で練り上げた栗餡をどっしりと挟んでおりますので、豪快にお楽しみください。

■価格： \1,700 (税込\1,785)

栗を丸ごと、じっくり職人が丁寧に時間をかけて煮上げておりますので、やわらかい中にもしっかりとした食感を、存分にご満喫いただけます。白手亡豆を使ってサッパリな白餡を作り、栗の美味しさをまるごとぎゅっと包み込み、新鮮卵で作られる特製生地で再度、包み高温でさっと焼き上げました。

【箱入】　郷蔵　10個
	■価格： \1,800 (税込\1,890) 低カロリーでありながら体にやさしい素材である植物性素材に、こだわり、手間ひまをじっくりかけて究極の美味しさを追求しながら完成した逸品です。

【箱入】　香　10個入
	■価格： \1,700 (税込\1,785) 白手亡豆の特徴であるさっぱり感を、引き立てるために国内産の梅を一年間特選焼酎にて職人が地下室でじっくり漬け込み梅酒とともに、白手亡豆製ようかんで、さっと茶巾で絞りました。

【箱入】　栗きんとん10個入
	■価格： \2,000 (税込\2,100) 私どもの栗きんとんは、創業昭和２３年当時と何も変わらず、今でも、すべて手作りに、こだわっています。一つ一つ職人が仕上げるから究極、必ず満足いただける秋の逸品でございます。

【箱入】　美濃守　10個入
	■価格： \1,700 (税込\1,785) 卵黄を使わないで、卵白のもつ自然の膨張力をうまく利用してふわふわに焼き上げた当店の伝統的な逸品です。決して甘くない・・・大人のサッパリ感をご満喫いただけます。

[箱入]　若鮎　10匹入
	■価格： \1,500 (税込\1,575) シンプルな植物性素材だけで作られておりますので、より自然素材本来の美味しさをご満喫いただけます。お口の中にお入れいただた瞬間、赤味噌のほのかな香り、しっかりとした食感の中にコシがあるお餅が、駆け回ります。

[冷凍便]　もなかアイス　8個セット
	■価格： \1,600 (税込\1,680) がぶっとお召し上がりいただいた瞬間、アイスクリームの美味しさと、もなかの皮のサクサク感パリパリ感が、お口いっぱいに広がります。

■価格： \7,500 (税込\7,875)

本当にお世話になったあの方に、お正月やお盆に家族でだんらんする為に、贅沢三昧しませんか？？贅沢すぎるセットですが、以外と好評なのには訳があったりします。その理由は、一度新杵堂の味を覚えてくださった方が心をこめて贈り物をしたい時や、お正月におせちの和菓子版でご利用頂くことが多いからです。